08/06/2015

Salade Grecque


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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 grosses tomates ou plusieurs tomates cerises
  • 1/2 concombre découpé en dés
  • 1 poivron vert épépiné et coupé en fines tranches ou en dès.
  • 1 gros oignon coupé en fines tranches
  • 1 Petit pot de maïs
  • 150 g de feta en cube
  • zeste et jus d'1/2 citron
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de coriandre haché
  • 50 g d'olives noires (facultatif) 
  • sel, poivre

Préparation de la recette :

  • Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier. 
  • Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives. 
  • Mélanger avec l'oignon, maïs et la feta coupée en dés. 
  • Ajouter le zeste et le jus de citron, assaisonner avec l'huile et l'origan, coriandre, sel et poivre. 
  • Mélanger délicatement et servir

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