27/04/2015

Houda Cuisine: Madeleines à l'orange


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Ingrédients:

  • 100gr farine
  • 100gr sucre semoule
  • 2 œufs
  • une pincée de sel
  • Zeste d'une orange
  • Une petite cuillère de levure pâtissière
  • 60gr de beurre a température ambiante

Préparation


  • Bien fouetter le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne blanchâtre, y ajouter le zeste d'orange, sel, farine puis bien mélanger
  • Ajouter le beurre coupé en dés petit a petit et bien mélanger
  • A l'aide d'une cuillère mettre dans le moule à madeleines puis enfourner pour 13 minute ou jusqu'à ce que les madeleines deviennent dorées



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