Mkhimrate à la viande hachée by Kenza Zakir

Pour la pâte : 

• 1 bol de semoule fine , 
• 1/2 bol de farine , 
• un sachet de levure chimique ,
•  une pincée de levure boulangère ,
•  sel et l'eau bien sur

Pour la farce : 

• 1 Grand oignon
• 3 poivrons (1 de chaque couleur) coupés en petits carreaux qu'on met à la poêle avec de l'huile d'olive
• On laisse mijoter quelques minutes ensuite on ajoute la viande hachée et les épices : Poivre noir , sel , herbes de Provence , ail, cumin,paprika, thym...On ajoute le vermicelle chinois coupé en petits morceaux et les olives ...Un peu de sauce piquante et voila !!

Pour la préparation on suit la méthode sur les images