29/06/2014

Mes recettes rapides [2ème partie]


Print this Page Pdf/Email New Coucou les filles,
Je continue avec ma petite série d'articles des recettes rapides à préparer pour aller au travail avec ou même quand on a pas envie de manger lourd et préfère manger léger :)

1/ Pâtes bolognaises:

La bien aimée de plusieurs d'entre vous sur le groupe. à chaque fois que je poste le plat la salive de pleins de monde commence a couler sur le mur et ça me fait à chaque fois plaisir
  • Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué.
  • Pelez et hachez un oignon et l’ail.
  • Dans une sauteuse anti-adhésive, faites revenir les oignons et l’ail dans 1 c. à soupe d’huile. Ajoutez la viande hachée et les tomates. puis mélangez.
  • Laissez mijoter 20 min environ avec du thym et du laurier. Salez et poivrez selon vos envies.
  • Ajouter une ou deux cuillères à soupe de parmesan pour donner plus de goût à votre sauce
  • Égouttez les pâtes cuites puis mettez-les dans un plat. Nappez de sauce et servez aussitôt.

2/Filet de dinde et salade de légumes

  • Marinez à l'avance (30 min minimum) votre filet de dinde avec du citron, ail, gingembre, poivre et sel puis sauter dans un poêle huilé, beurré ou citronné ou alors les griller pour plus de diet !
  • couper vos légumes (carottes, courgette, haricots verts, petits pois, pomme de terre et navet ) en petits morceau et les faire bouillir durant 3 min dans de l'eau salée.
  • Retirer puis égoutter les légumes, ajouter le maïs en conserve 
  • Préparer votre vinaigrette (mayonnaise, sel, poivre, persil et une cuillère de huile de tournesol)  ajouter aux légumes et puis bien mélanger.
  • Servir chaud ou froid :)

3/ Pâtes à la carbonara

  • Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée selon le temps indiqué.
  • Verser 1/4L de lait + 2 fromage (kiri) et laisse chauffer
  • Ajouter les morceaux de jambon de dinde coupé en petit morceau + ail + poivre , sel et persil 
  • Ajouter les champignons en conserve et bien mélanger
  • Laisser 3 min sur feu et ajouter le parmesan
  • Égouttez les pâtes cuites puis mettez-les dans un plat. Nappez de sauce et servez aussitôt.

Voilà, J’espère que ça vous est utile :)
N'oubliez pas de regarder le premier article ici

Gros bisous <3
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