22/09/2013

Macarons Faciles au chocolat by Rajae El Jaouhari


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Coucou Les filles
Après une longue absence, due à quelques problèmes de santé, une fan du blog et membre du groupe Facebook a proposé de prendre la relève en nous proposant une série de recettes sous forme "step by step"
Assez parlé, à vous !

Ingrédients :

  • 50 gr de beurre 
  • 40 gr de chocolat 
  • 2 œufs 
  • 100 gr de farine 
  • 1 c.c de levure , 50 gr de sucre 
  • (Note: si vous avez de la "poudre d'amande" vous pouvez utiliser 30g)

Pour la ganache :

  • 30 ml de crème liquide

Préparation:

  • Faire refroidir en attendant la cuisson . Puis après que vos macarons sont cuits ajouter les mixe de chocolat et un autre macarons au dessus comme sur la photo ou bien faire des autres model (avec les moles du silicone) .
  • 100 gr de chocolat 
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain - marie , hors du feu ajouter les œufs , le sucre et la levure puis la farine peu a peu . 
  • Mettre dans une poche a douille et faire des minis disques , enfourner 8 min a 180 ° Pendant ce temps Faire bouillir la crème puis ajouter le chocolat , il va fondre lui même avec la chaleur , puis mixer au blende .
Macarons Faciles au chocolat

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