22/09/2013

Gâteaux tigrés by Rajae El Jaouhari


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Ingrédients :

  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao

Préparation

  • Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter petit à petit la farine.
  • Prélever 4 cuillères à soupe de pâte et y ajouter le cacao.
  • Bien mélanger.
  • Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Mettre la pâte vanillée dans une poche à douille et déposer des tas suffisamment espacés.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettre la pâte cacaotée dans une poche à douille et déposer sur la pâte vanillée des dessins et le cuire (10 minutes).

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