21/07/2013

Cake à la crème chocolatée by Ibtissam Chafai


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Ingrédients



  • 4 œufs
  • Un verre de farine
  • Un verre de sucre
  • 2 cuillères de beurre
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de vanille
  • 1 verre de lait
  • Pour la crème :
  • 125 g de beurre
  • 50 gr de poudre de cacao pure
  • 2 cuillères de crème fraîche
  • 1 oeuf

  • Préparation:

    • Mélanger les oeufs, le sucre, la pincée de sel . on ajoute 1 sachet de vanille ,2 cuillères de beurre,puis on ajoute, 2 sachets de levure chimique, la farine ,en mélangeant petit à petit, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène et assez liquide.
    • Beurrez le moule et ajouter de la farine pour que le cake ne se colle pas au moule.
    • Pour la crème:
    • mélangez le beurre, sucre, oeuf,poudre chocolat, ensuite ,ajoutez la crème fraîche,en mélangeant petit à petit, jusqu’à ce que vous obteniez une crème homogène


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