المقادير :
عجينة مورقة
بصلة محمرة
(مشحرة)
فطر
مورتديلا
جبنة
حمراء
كاتشاب
موطارد
زيتون
اخضر
زعتر
الطريقة:
تمد
العجينة و تدهن بالكاتشاب و الموطارد، و تضع طبقة من المورتديلا مبشورة و طبقة
أخرى من الجبنة الحمراء المبشورة، و تضع قطع زيتون صغيرة و البصلة المحمرة، و قطع
الفطر صغيرة، و يرش الزعتر.
بعد ذلك تلف
العجينة برفق
و توضع
بالمجمد لمدة ربع ساعة
تقطع و توضع بالفرن الى ان تستوي
و تزين
بالجبنة الحمراء و تقدم
Commentaires
Enregistrer un commentaire