28/08/2012

[Invité du blog] Rouleaux de printemps frais


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Rédaction: Zehoua Wouahbi

Autres recettes, ici
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  Ingrédients :
  • Carottes râpées
  • Fromage la vache qui rit
  • Poudre d’ail
  • Galettes de riz
  • Grains de sésame
  • Maquereaux en conserve 

Préparation :

  • Râpez les carottes et Y  rajouter la sauce soja
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Mettre le vermicelle de chine dans de l’eau chaude pour 10min puis l’égoutter.
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Préparer une petite sauce au fromage avec de la vache qui rit, de la poudre d’ail pour relever le goût, et des grains de sésame
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Mettre une assiette  sous le robinet, poser une galette de riz, et la faire mouiller  juste suffisamment pour qu’elle devienne pliable  et malléable. ( pas trop non plus sinon, elle risque de facilement se couper )
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage
  • Poser vers le bas de la feuille de : la vermicelle, des carottes, des morceaux de menthe, la sauce au fromage, et les maquereaux émiettés.
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage


  • Rabattre le côté gauche de la feuille, puis le droit, pour bien sceller les côtés et éviter que le rouleau s’ouvre. Puis enrouler  jusqu’au bout. Tapoter légèrement pour bien fermer.
Recette asiatique facile et rapide des rouleaux de printemps aux carottes et au fromage


  • Servez immédiatement, ou gardez au frais :P




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