21/05/2012

Fois en Sauce (Kebda mcharmla) et Salade de Pâtes


Print this Page Pdf/Email New Bonjour mes anges adorés

Aujourd'hui je me suis dit de partager avec vous mon déjeuner , une recette facile et idéale pour cet été qui s'approche :) et surtout légère pour mon régime personnalisé que j'ai commencé la semaine dernière :)

J'ai déjà une bonne nouvelle! j'ai perdu un KG cette semaine lol enfin!!!

le menu du jour est donc;

Sauce de fois:

  • 250 g de foie
  • un gros oignon
  • une gousse d'ail
  • persil
  • sel
  • cumain
  • poivre noir
  • l'huile


Préparation:

Dans une marmite hachez l'oignon et coupez finement l'ail les faire revenir dans un peu d'huile  , ajoutez le foie coupez en petit morceaux les épices et laissez cuire (pas trop pour que le foie ne durcisse pas) a la fin ajoutez le persil haché, servir bien chaud.


Salade de pâtes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • une boîte de thon (+/- 200 g)
  • une petite boîte de maïs (en conserve ou en pot)
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • deux belles tomates de taille moyenne
  • fromage rouge en carreaux (ne pas en mettre trop quand même)
  • des pâtes coloriées :)
  • 2 oeufs durs
  • poivresel, vinaigre et huile d’olive
Préparation:

Laver les tomates, les couper en petits dés et les ajouter dans un saladier.

Ouvrir le pot de maïs, l’égoutter dans l’évier et le verser également dans le saladier dans la même proportion que le reste (il ne faut pas mettre toute la boîte).


Ouvrir la boîte de thon, l’égoutter puis l’émietter dans sa boîte à l’aide d’un petit couteau. L’incorporer au fur et à mesure au reste de la salade. 

Cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée et dans laquelle on aura versé un filet d’huile d’olive. Lorsqu’elles sont cuites, égoutter les pâtes, les laisser un peu refroidir, puis les ajouter au reste de la préparation. Mélanger.


prenez un petit verre dans lequel vous mettez la  mayonnaise , un peu d'huile ,de vinaigre , sel et poivre.

Bien mélanger le tout et l'ajouter aux pâtes juste avant de servir.


décoré avec les oeufs coupé en quatre :)


Présentation  Finale

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